レシピに昆布をプラスしてみました！
子供でもパリパリと食べてくれます。

今日は他に、
アジのたたき丼、小松菜の煮びたしを食べました！！

明日は遠足でお弁当なので、お弁当サイズも作りました！

ペペロンチーノとともに。

レシピを参考にしてツナで作ってみました！！
今日はごまごま風味な副菜が多いです…（汗

これ、シンプルだけど美味しいです。

テレビで見た、玉ねぎ入りのカルボナーラを真似してみました！
またたくさん作りすぎた…（汗

生まれて初めて食べました！！
ウチの方では売ってないので、ネットで購入。
リンゴみたいに皮をむいて食べるのですねー！
とてもみずみずしくて美味しいです。

これが白王茸。
食感や味はマイタケによく似ています。
天ぷらでも良かったかも･･･。
でも入手困難なため、
次回はいつ食べられることやらー？･･･です。

白王茸、しめじ、しいたけを使いました！

揚げたナスに、豚そぼろをのせていただきます！

カツオブシの風味が良いです！

たけのこご飯の作り方！
(1)米3合をといで、ザルに上げて30分置く。
(2)ゆで竹の子400gを食べやすい大きさに切る。
(3)薄揚げは湯通ししてから千切りにする。
(4)炊飯ジャーに(1)を入れて、酒大さじ2、しょう油大さじ2、塩小さじ1を入れて、3合の目盛りまで水を入れる。
(5)(4)に昆布5センチくらいと(2)と(3)を入れて、通常どおり炊飯する。
(6)炊き上がったら昆布を取り除き、軽く混ぜて完成！！

鶏肉があれば、竹の子と一緒に入れて炊くと味にコクが出ますよー！！
今日はウチはおかずがあるので、鶏肉なしのあっさり風味です。

キャベツ、えのき、豚バラ肉で作りました。
今日はお助け調味料を使いました！
新発売の麻婆キャベツの素に助けてもらいましたよ（笑）！！

新たまねぎとワカメとシーチキンの野菜スープ煮に味付けをしました。
このレシピをヒントにもらいました！

すりごまとマヨネーズと焼肉のタレで和えるだけ！
簡単だし美味しいです。

きのこたっぷりー！！でサーモンが見えません（笑）。
ホワイトソースは缶詰を使用。

元祖なんちゃってまかない丼。
今朝テレビで見てて、美味しそうだったからマネしてみました（笑）！！
昔はテレビの平野寿将の料理コーナーをよく参考にしてたけど、最近はグッチ裕三が多いなぁ･･･。

ミニトマトが丸ごと入ったミネストローネです！

あんかけがとろ〜り！
ひき肉をサービスしすぎちゃいました（汗）。

来週から給食が始まるので、
今日でお弁当は終わりです！

大好きなミョウガをたくさんのせたら、かつおが見えなくなってしまいました…（汗

あさりとキャベツのワイン蒸し
あさりから出たダシが、春キャベツにしみてて、美味しかったです！

お正月にはいつもニシンの昆布巻きを食べますが、
ししゃもの昆布巻きが食べてみたくて作りました！

毎朝早起きして作ってるので、夜遅くまで仕事できないのが悩みです…。
でもカラッポのお弁当箱を嬉しそうに持って帰ってくる息子を見てるとねぇー（苦笑

初めて食べましたー。
予想どおり、鮭に似ててアブラがのってました！